Poivre noir était considéré comme un bien précieux dans le sous-continent indien, apporté en Occident par des
marchands musulmans. Sa valeur était telle que les Romains devaient le payer en or.

Clou de girofle est une épice utilisée depuis l'Antiquité pour aromatiser les aliments
comme à des fins médicinales. En Chine, on l'utilisait comme antiseptique buccal.

Cannelle est originaire du Sri Lanka, en Asie du Sud. Elle a servi en médecine pour soigner les
rhumes. Certains passionnés affirment qu'on la tenait pour aphrodisiaque.

Poivre rose est riche en antioxydants et apporte de nombreux nutriments. Riche en
vitamina C, ela previne o Alzheimer e emagrece, além de ser uma fonte de cálcio.