Nome científico: Carapa guianensis Aubl
O óleo de andiroba vem de uma árvore com o mesmo nome, que chega a atingir 30 metros de altura.
Este nome deriva de ãdi’roba, termo tupi que significa “óleo amargo”, numa referência ao óleo extraído das sementes da planta. É nativa da América Central, América do Sul, Caribe e África Tropical.
No Brasil, ocorre em toda a Bacia Amazônica, principalmente em regiões de várzeas e áreas alagáveis ao longo dos igapós. Também é encontrada desde o Pará até a Paraíba.
As sementes da andiroba contêm um óleo muito rico em vitamina A, B1, B2 e B6, C, e vitamina E.
Sem contar os diversos minerais, além de substâncias como a oleína, a palmitina e a glicerina, sendo utilizado para a produção de repelente de insetos, antissépticos, cicatrizantes e anti-inflamatório.
O óleo de andiroba possui uma combinação única e uma grande quantidade de ácidos graxos essenciais.